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グルメ

【高知グルメ】香美市土佐山田町の三谷ミート。塩コショウの手羽先がうますぎて、ちょっと遠くても買いに行きたい話

高知で「うまい手羽先が食べたい」と思ったとき、ぼくの中でかなり上位に出てくるお店がある。それが、香美市土佐山田町にある三谷ミート。高知市内から見ると、正直ちょっとだけ行きづらい。「よし、ちょっとそこまで買いに行くか」みたいな距離感ではない。...
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“無知の知”で人生は広がる――ばると歩く“わからん道”のススメ

こんにちは! つづらです。今回は“無知の知”について、がっつり話したいと思う。なんか一度は聞いたことあるような、でも普段はあんまり意識しないテーマやと思うんやけど、最近のぼくは、この「無知の知」って考え方が、めっちゃくちゃ大事なんやなって、...
グルメ

千葉市緑区・古市場「マルニ味噌らーめん」初訪問記――ラーメン愛好家が味噌の新星を斬る!

どうも、つづらです。今回お邪魔したのは、千葉市緑区古市場――少し前に新しいラーメン屋さんができたというウワサを聞きつけて、気になってた「マルニ味噌らーめん」。このエリアはぼくの大好きな「旭郎山」さんや「かどや」さんも近くにあるので、“古市場...
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自分だけの真実を決めろ!

こんにちは、つづらとういです。今日の音声学習ブログは、「自分だけの真実を決めろ」。――このフレーズ、最初はなんやそれ?って感じるかもしれん。でも聞き終わる頃には、「あ、自分も今日から真実のつくり手やな」ってじわっと腹落ちしてくるから不思議や...