とさのさとで夕方にカツオを選ぶ楽しみ｜半額シールを見かけた体験記

どうも、つづらです。

高知に暮らしていて心から「ここに住んでて良かった…！」と実感する瞬間。それは何と言っても「圧倒的に美味い魚が身近にあること」です。

居酒屋で食べるカツオも最高ですが、日常的に家で美味い刺身を腹いっぱい食べたい。とはいえ、毎日贅沢ばかりしていると財布が悲鳴をあげてしまいます。

そこでぼくが週に1回、楽しみにしている買い物があります。

それが、JAファーマーズマーケット「とさのさと」で、夕方にカツオを見て帰ることです。ぼくが訪れたときには、18時頃に半額シールが付くことがありました。値引きの時刻・対象商品・在庫は日によって変わるので、毎回同じように買えるという話ではありません。

巨大マーケット「とさのさと」の鮮魚コーナーがアツい

高知市北御座にある「とさのさと」は、県内中から新鮮な野菜や果物、お肉、お魚が集まる高知屈指の大型直売所。観光客にも地元民にも大人気のお買い物スポットです。

中でもぼくが一番注目しているのが「鮮魚コーナー」。

ぼくが見に行ったときは、カツオの刺身やタタキが立派な「サク（塊）」で並んでいました。

サクを眺めながら、今日はどうやって食べようかと考える時間も楽しみです。

ぼくが訪れたとき、夕方18時頃に鮮魚コーナーのスタッフさんがシールを貼り始めたことがありました。狙っていたカツオに半額シールが付くと、やっぱり嬉しくなります。

値引き品でも、ぼくは見た目や表示を見て選びたいところ。

そのときのカツオは、ぼくには角がピンと立っていてツヤがあり、おいしそうに見えました。これは見た目の感想で、水揚げの時刻や鮮度が変わっていないことまで確かめたわけではありません。

食べたいと思っていたサクを値引き価格で選べるのは、夕方の買い物の楽しみです。

ぼくがいつも狙うのは、ずっしりと重みのある立派なカツオのサク。

これは価格の一例です。商品の大きさやその日の値札によって金額は変わるので、いつも約700円で買えるわけではありません。

刺身用とタタキ用を選んで帰る日は、我が家の「豪華カツオ祭り」。金額はその日の値札で確認してください。

買ってきたサクは、ケチケチせずに贅沢な極厚カットにして皿に盛り付けます。

高知流でいくなら、たっぷりの生ニンニクスライスと粗塩を乗せてそのままパクり。あるいはポン酢とミョウガ、大葉をこれでもかと乗せてタタキでいただきます。

ぼくが食べたときは、濃厚な旨味ともちもちの食感が印象的で、生臭さも気になりませんでした。

「こういう刺身を家で楽しめるなんて…」と、一口食べるたびに高知暮らしのありがたみを噛み締めています。

最後に、夕方の買い物で気にしていることをまとめます。

① 時刻だけで決めず、売り場を見る 18時頃の値引きはぼくの体験の一つ。時刻を決め打ちせず、その日の値札と品ぞろえを見ます。
② 刺身だけでなくタタキもチェックする どちらを食べたいか、その日の気分で選ぶのも楽しみ。値引き対象かどうかは、それぞれの表示を確認します。
③ 売り切れ次第終了の真剣勝負 日によっては入荷数が少なかったり、18時前に定価で売れてしまうこともあります。「手に入ったら超ラッキー！」くらいの余裕を持って行くのが楽しむコツです。